RESTAURANT
Bar à Vins - Cave à Manger
- Nantes -
- ADRESSE -
17 rue Voltaire - 44000 Nantes
Face au Musée Dobrée
Parkings Graslin ou Médiathèque
- HORAIRES D'OUVERTURE -
- R E S T A U R A N T -
Mardi & Mercredi
12h00 > 14h00
19h30 > 22h30
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Du Jeudi au Samedi
12h00 > 14h00
19h30 > 23h00
Réservation conseillée
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Ferme le dimanche &
le lundi toute la journée
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- RESERVATIONS -
02 28 00 63 92
Restaurant
by
Julien Quérard
Communication by Marine CoaCHR
RESTAURANT
L'idée du Café Jul'Mar est un peu le résumé d'une expérience enrichie par nos voyages gastronomiques.
Hédoniste est le synonyme d'épicurien.
Un lieu ou nous privilégions le plaisir, en sélectionnant avec soin des produits dénichés directement chez nos Producteurs, avec soin et passion.
Les Races à Viandes de Boeuf* telles que la Charolaise, la Black Angus, la Blonde de Galice, la Noix d'Entrecôte d'Argentine, l'Aubrac, la Génisse de Bavière ou encore le Véritable Filet de Boeuf de Kobe sont maturées jusqu'à 10 semaines par nos soins, en cave de maturation. Merci à notre Boucher "Olivier Metzger".
Le Pigeon "Anezo" de Mesquer (44).
Les Huitres de notre ami "Joël Dupuch" du Bassin d'Arcachon (33).
Le Canard de Jean-Daniel "Castaing" est Label Rouge (Saint-Sever - 40).
La Sole Meunière des petits bateaux, les Crustacés arrivent les matins de
la Criée !
Le Muscadet de Marie-Luce "Métaireau" aux portes de Nantes (Domaine du Grand Mouton à Saint-Fiacre - 44)...
Sans oublier la Centaine de références de Vins & Champagnes ainsi que la "Cave des P'Hôtes" avec quelques millésimes & appélations d'exception !
- Le tout dans une ambiance décontractée !
*exemple de sélection
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CAVE A MANGER (N.F.)
"l'Avant Jul'Mar"
est une sorte d'Appellation Non Controlée, entre un bar à vin décontracté et un petit restaurant, cousine Française des Sushis Bar Japonais et des
Bar à Tapas Espagnols, dans lequel on sert des "minis assiettes"
à partager (ou pas!) en accompagnement de petits crus, assis ou debout,
avant d'aller diner ou toute la soirée !
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BAR A VINS & CHAMPAGNES
"le Buv'Mar"
est riche de plus de 100 références en Rouges, Blancs, Rosés du Val de Loire, au Beaujolais, en passant par Bordeaux, la Bourgogne, le Languedoc Roussillon, la Provence, le Var, la Vallée du Rhône, etc.
Mais aussi des Bulles de la méthode traditionnelle du Domaine du Grand Mouton à Saint-Fiacre (44) au Champagne Brut, Rosé, Grand Cru et même certains Vintages assez exceptionnels...
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BOUTIQUE
"l'Après Jul'Mar"
vous offre la possibilité d'emporter chez vous une sélection de produits* provenant de votre assiette, de votre verre...
Bref, un petit morceau du Café Jul'Mar chez vous !
*Sélection de Côtes de Boeuf, Pâtés, Foie Gras, Fromages, etc.
Et du bon vin !
Pour résumer :
Ambiance décontractée + Musique branchée + Assiette locale = Café Jul'Mar !
Maîtres mots
Passion
+
Générosité
+
Transparence
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PRIVATISATION & EVENEMENTS
> Pour particuliers et/ou entreprises.
> Prestation sur mesure, en fonction de vos besoins, vos envies, entre amis, entre collègues ou en famille.
Bar à vins / Cave à manger : une sélection de Vins au verre autours de Mini assiettes à partager (ou pas!).
Repas -> 50 personnes assises
Cocktail -> 100 personnes debout
Repas -> 30 personnes assises
Cocktail -> 50 personnes debout
Du mardi au dimanche midi (selon disponibilité)
Infos
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