CARTE DES PLATS EN LIVRAISON OU A EMPORTER
ENTREES
L’incontournable Croque-Monsieur Truffe............................... 10
Assiette de Bresaola, parmesan, roquette, pain grillé............. 14
Planche d’assortiments de Charcuterie Italienne :
Jambon à la truffe, bresaola, spinata à la truffe, jambon de Parme. 19
PIZZAS, pâte maison
Al Tartuffo : mascarpone, mozzarella fleur de burrata
et truffe fraîche................................................................................. 19
Di Parma : tomate, mozzarella, jambon cru, et basilic .................. 15
Bresaola : tomate, mozzarella, Bresaola, roquette et parmesan..... 15
Gorgonzola : tomate, mozzarella, gorgonzola et cèpes................. 15
Quatre saisons : tomate, mozzarella, champignons, artichauts,
jambon italien et câpres................................................................... 16
Aragosta : mascarpone, mozzarella, jeunes pousses d’épinards,
homard breton et caviar................................................................... 29
Reine : tomate, mozzarella, champignon, jambon italien
et origan........................................................................................... 13
Marguerita : tomate, mozzarella, origan........................................ 11
Suppl salade, œuf.............................................................................. 1.5
PASTAS
Ravioles Foie Gras, réduction de volaille, truffe et parmesan...... 26
Ravioles de langoustines, bisque émulsionnée, espuma iodé....... 24
Véritable Linguine al Vogole, Palourdes fraîches, vin blanc,
ail et persil........................................................................................ 20
Risotto dans la meule de parmesan,
st Jacques et champignons .............................................................. 23
Coquillettes, jambon blanc artisanal, crème et truffe.................... 22
GOURMANDISES
Mousse au Chocolat grand cru Valrhona........................................ 7
Riz au Lait........................................................................................ 7
Tiramisu Tradition.......................................................................... 10
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Repas -> 50 personnes assises
Cocktail -> 100 personnes debout
Repas -> 30 personnes assises
Cocktail -> 50 personnes debout
Du mardi au dimanche midi (selon disponibilité)
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